资源与环境学院现有学生1836名，分别隶属采矿工程、矿物加工工程、化学工程与工艺、应用化学、环境工程、资源勘察工程等六个本科专业和工程测量技术专科专业。
学院始终坚持大学生德育与管理相结合的工作模式，融教育、管理、服务为一体的学生工作模式，以“五、四、四”为学生工作目标，不断强化大学生综合素质的提高，并对学生全方位的素质教育，使大学生学会做人、学会做事、学会学习、学会健身、学会创新。
通过坚持不断地加强学风建设，学风建设明显提升，以考取北大硕士研究生为代表的考研率和考验层次明显提升，有三分之二的大学生参加科研和学术活动，曾在省级公开发表论文多篇，毕业生以思想素质高、工程实践能力和创新能力强得到用人单位的赞誉。连续几年获得学校就业工作先进集体和学生思想政治工作先进集体，曾获得省学生工作先进集体、省先进基层团组织称号。